Dr. Biró Géza - Élelmiszer-biztonság, Táplálkozás-egészségügy

Dr. Biró Géza - Élelmiszer-biztonság, Táplálkozás-egészségügy

Állapot: jó állapotú könyv, könyvtári példány volt
Kiadó: Agroinform Kiadó
Kiadás éve: 2000
Oldalak száma: 396
Súly: 751gr
ISBN: 2399995897718
Kötés: kartonált, cérnafűzött

Ára: 1990ft

A könyv hiánytalan állapotban van, szakadást, firkált részt nem találtam rajta.

Egy kötetben két könyvet tart a kezében az olvasó, ha kezébe veszi Dr. Bíró Géza és Dr. Bíró György legújabb művét. A könyv az élelmiszerek mikrobiológiai és kémiai-toxikológiai tudományával ismerteti meg az olvasót. A kiadvány az orvostan-hallgatókon és egyéb felsőoktatásban résztvevőkön kívül, az érdeklődő nagyközönségnek is szól.